Más de seis años después del debut de la primera tienda de Amazon Go, podemos ver que su concepto detrás se está volviendo más «mainstream».

En diciembre de 2016, Amazon abrió las puertas de un revolucionario supermercado sin caja que permitía a los compradores agregar comestibles a su carrito y salir de la tienda sin pasar por la caja. Un sofisticado sistema de cámaras y sensores ha hecho posible el «milagro» en este supermercado pionero bautizado como Amazon Go.

Más de seis años después del debut de la primera tienda Amazon Go, el concepto detrás de esta tienda ya no es tan «mágico» y futurista. Y cada vez son más los supermercados que quieren parecerse a Amazon Go. El “Pick & Go” es quizás una de las tendencias más llamativas de la feria EuroShop que se celebra actualmente en Düsseldorf (Alemania).

La cadena de supermercados alemana Rewe ya tiene tiendas sin caja estilo Amazon Go en Colonia, Berlín y Múnich. En esta última ciudad, otro minorista, en este caso Netto, también se ha sumado al Pick & Go.

El mismo concepto (llamado «Shop & Go» en este caso) es utilizado por Aldi en dos supermercados en Londres (Reino Unido) y Utrecht (Países Bajos).

El pionero en supermercados sin caja, Amazon ahora tiene más de 50 sucursales en todo el mundo que se rigen por el lema «Just Walk Out».

La tecnología que hace posible los supermercados sin caja se basa en la combinación de aprendizaje automático y reconocimiento de imágenes con el apoyo de la cada vez más omnipresente IA.

Aunque el hardware y el software necesarios para crear supermercados sin caja son caros, cada vez más minoristas optan por invertir en este concepto.

Cientos de cámaras de vídeo están instaladas en dichas instalaciones con el fin de reconocer los productos que el consumidor pone en el carrito de la compra y poder realizar cargos en su cuenta. Los estantes también están equipados con básculas que alertan a los gerentes de las tiendas para que repongan el producto (y por supuesto que el cliente se llevó el producto).

Los supermercados sin cajas, por otro lado, confían en un software orientado a la automatización para procesar grandes cantidades de datos en tiempo real, así como en el hardware correspondiente.

El «Shop & Go» como concepto está especialmente indicado para compras cortas y rápidas cuando el cliente no quiere perder demasiado tiempo. Y a la tecnología instalada en una empresa así no se le escapa ni un solo detalle. Esta técnica aprende instantáneamente los productos que el cliente arroja al carrito de la compra y también de aquellos que decide devolver a la estantería.

¿Cómo funcionan estos supermercados sin cajas?

La mayoría de los supermercados sin cajas requieren que sus clientes descarguen una aplicación en su móvil y luego escaneen código QR al entrar a la tienda . A partir de ese momento, el software de la institución y el cliente (en forma de avatar) quedan inmediatamente conectados. El «registro» a través de la aplicación es posible si el cliente ha vinculado su cuenta o tarjeta de crédito a esta aplicación. Cuando un cliente sale de la tienda, también recibe automáticamente un recibo de su compra en su dirección de correo electrónico.

Si bien los supermercados sin cajas son muy rentables a los ojos de los consumidores, en realidad su implementación requiere importantes inversiones por parte de los «minoristas». Aldi, por ejemplo, ha invertido alrededor de un millón de euros en su supermercado sin caja en Utrecht, que alberga 470 cámaras con tres lentes y 450 sensores en solo 370 metros cuadrados.

Aldi y la compañía confían en proveedores de tecnología como la empresa emergente israelí Trigo, AiFi con sede en EE. UU. y la empresa de transformación digital con sede en California UST Global para construir este tipo de lugar. Estas y otras empresas exponen actualmente en EuroShop, considerada una de las ferias más importantes del sector retail.

Artículo extraído de Ondho