La franquicia… ¿Burbuja u oportunidad?

Durante los últimos años, en medios escritos, en conferencias e incluso en Ferias dedicadas al asunto se vende sin timidez que el éxito comercial sin precedentes es la Franquicia, que el futuro del comercio es de la Franquicia, que la inversión y el empleo son de la franquicia y que estamos ante un fenómeno imparable, llamado a salvar el negocio de varios sectores: servicios (sin concretar), alimentación (o sea, supermercados) y restauración.

El objetivo de nuestro artículo consiste en dilucidar si esto es así, es decir, si el asunto de cambiar el modelo comercial va bene y le está dando marcha al negocio o por el contrario si esto es más bien una buena operación de marketing con pinta de bluff.

La Franquicia en España: Los datos Consultores y compañías especializadas en extraer datos sobre la franquicia hay un montón (cosa curiosa ya que en caso de invertir, parece que el franquiciado debería buscar en el franquiciador quien hiciese de consultor). Y todos coinciden en que hay esplendor… Dice por ejemplo la Asociación Española de la Franquicia que en el periodo 2.008-2.013 el número de empresas que franquician se han incrementado en más de un 24% y en un 4.5% en el último año. Parece que bien. La facturación de este “colectivo” es de 25.867 millones de euros.

Ahora bien, cuando el investigador pasa el cedazo, la conclusión es que “no es oro todo lo que reluce”. Las mismas fuentes dicen que la facturación se mantuvo el último año (menos 0.2%), el número de locales también: 59.131 (un 1.5% menos, 173 millones) y en empleo, ¡¡¡242.140 personas!!!, ligera disminución de 1.7%.

A nivel general dice el informe que las franquicias absorben el 13% del empleo con 242.140 personas

¿Y en qué segmentos se franquicia más? Servicios 53%, Retail, o sea tiendas, un 32 y restauración el 15% restante. Las que más han crecido han sido precisamente estas últimas (un 12.8% de empresas franquiciadoras más).